Limitation des lésions oxydatives

Les corps cétoniques induisent des lésions oxydatives. Par exemple, les membranes cellulaires sont endommagées par la péroxydation des lipides . Les protéines sont endommagées par oxydation de groupes fonctionnels, de sorte qu’elles ne peuvent fonctionner que dans une mesure limitée. Chez l’homme, on sait que les lésions oxydatives sont à l’origine de maladiestelles que le diabète.69

Lésions oxydatives causées par :

  • Effet pro-oxydant direct de l’acétone et de l’acide acétylacétique 70, 71. L’organisme essaie de repousser ces effets pro-oxydants en les convertissant en acide β-hydroxybutyrique. Cela fonctionne en cas de déficit sévère en glucose, mais seulement dans une mesure limitée.
  • Effet pro-oxydant indirect par activation des NADPH oxydases, des MAP kinases ainsi que du NF-kB 69. Dans le même temps, les cétones ont un effet pro-inflammatoire.
  • Ces effets pro-oxydants et pro-inflammatoires indirects sont renforcés par de fortes concentrations d’acides gras libres 72, 73.

Lésions oxydatives causées par les corps cétoniques, notamment en cas de :

  • Déficit extrême en glucose
  • Forte concentration d’acides gras libres
  • Existence concomitante de processus inflammatoires (mammite, métrite, etc.)

Par conséquent, un apport suffisant d’antioxydants (vitamine E, β-carotène et sélénium) constitue une mesure importante en cas de cétose. 21

Acide acétylacétique

  • Bon vecteur énergétique
  • Moyennement biocompatible
  • Lésions oxydatives

Acétone

  • Produit par carboxylation spontanée de l’acide acétylacétique
  • Lésions oxydatives

Acide β-hydroxybutyrique (BHBA)

  • Bonne biocompatibilité : pas de lésions d’oxydoréduction

* Voir notre page de référence

BCS Cowdition App

Privacy Statement BCS Cowdition App

BCS Cowdition Media Library

1

Ketosis Media Library

2

Tools

3

For experts